Ὁ Βυζαντινός Χορός «Ἄδοντες καί Ψάλλοντες» ἱδρύθηκε τό 2004 ἀπό μία ὁμάδα νέων φοιτητῶν μέ ἀγάπη καί ζῆλο γιά τήν βυζαντινή – ἐκκλησιαστική μας μουσική. Σκοπός τῆς Χορωδίας εἶναι ἡ διατήρηση καί διάδοση τῆς ἑλληνορθόδοξης μουσικῆς μας παραδόσεως καί κατ’ ἐπέκταση ἡ ἐπάνδρωση ἀναλογίων διαφόρων Ἱερῶν Ναῶν.
Ἀπὸ τό ἔτος 2007 μὲ τὴν παρουσία νέων μελῶν στὴν χορωδία, ὁ τότε Πρωτοψάλτης καὶ χοράρχης αὐτῆς Σωτήριος Ἀλεβιζάκης, θέλοντας νά ἀναβαθμίσει τό ἐπίπεδό της, καθιερώνει μαθήματα Βυζαντινῆς Μουσικῆς, ὅπου σπουδαστές διαφόρων ἡλικιῶν διδάσκονται τήν ἱερά τέχνη τοῦ Ἰωάννου τοῦ Δαμασκηνοῦ καί τοῦ Ρωμανοῦ τοῦ Μελωδοῦ.
Ἐδῶ καὶ πέντε ἔτη ὑπὸ τὴν εὐλογία καὶ αἰγίδα τοῦ Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Κηφισίας, Ἀμαρουσίου καὶ Ὠρωποῦ κ. Κυρίλλου καὶ τὴν ἄοκνο ἐπιμέλεια τοῦ Πρωτοπρεσβυτέρου Σωτηρίου Ἀλεβιζάκη, ἱδρύθηκε ἐπισήμως Σχολὴ Βυζαντινῆς Μουσικῆς στὸ Ἱερὸ Ναὸ Μεταμορφώσεως τοῦ Σωτῆρος τοῦ Δήμου Μεταμόρφωσης.
Στή σχολή διδάσκουν ὁ Διευθυντής αὐτῆς Πρωτοπρ. Χρῖστος Κυριακόπουλος καθὼς καὶ πολλοὶ καταξιωμένοι στὸ χῶρο καθηγητές Βυζαντινῆς Μουσικῆς. Ἔτσι, πλέον ὁ Βυζαντινός Χορός «Ἄδοντες καί Ψάλλοντες» συνεχίζει τὸ ἔργο του μέσα στά πλαίσια τῆς νέας αὐτῆς Σχολῆς.
Τὸ χρόνο αὐτὸ συμπληρώνονται δέκα ἔξι ἔτη ἀπό τῆς ἱδρύσεως τῆς Χορωδίας μας, ἡ ὁποία σέ αὐτό τό διάστημα ἔχει συμμετάσχει σέ δεκάδες συναυλίες, ἐκδηλώσεις καί πανηγύρεις Ἱερῶν Ναῶν καί Μονῶν. Ἀπαρτίζεται ἀπό κατηρτισμένους καθηγητές βυζαντινῆς καί εὐρωπαϊκῆς μουσικῆς, Πρωτοψάλτες και Ἱεροψάλτες διαφόρων Ἱερῶν Ναῶν, ἀπό παλαιούς σπουδαστὲς καθώς καί – κατά ἕνα μεγάλο ποσοστό σήμερα – ἀπὸ νέους.